Degustazioni
Partendo dalla vigna o dall’uliveto e arrivando alla tavola con le degustazioni enogastronomiche dei prodotti Tili, potrete vivere un’esperienza unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
Degustazione in vigna con vista
- Passeggiata libera nelle nostra vigne biologica e oliveti secolari
- Degustazione di 4 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Tagliere misto di bruschette calde con il nostro olio biologico extra vergine di oliva di nostra produzione, selezione di salumi di Norcia e formaggi tipici umbri
Vini e Formaggi
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Passeggiata libera nella nostra vigna e oliveto
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Degustazione di 4 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
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Degustazione di formaggi selezionati in abbinamento con mieli e/o marmellate
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Degustazione di bruschette calde con Olio Extravergine di Oliva e pomodoro fresco
Assaggiatore di Olio per un giorno
- Visita guidata all’uliveto con lezione di olivicoltura
- Analisi sensoriale oli biologici extra vergine di oliva
- Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Tagliere misto di bruschette calde con i nostri oli biologici -extra vergine di oliva di nostra produzione, selezione di salumi -di Norcia e formaggi tipici umbri, dolci tipici
- Attestato di Apprendista Assaggiatore
Vignaiolo per un Giorno
- Visita della vigna e visita guidata alla cantina
- Analisi sensoriale dei vini
- Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Tagliere misto di bruschette calde con il nostro olio biologico extra vergine di oliva, selezione di salumi di Norcia e formaggi tipici umbri, dolci tipici
- Attestato di Apprendista Vignaiolo
Tour privato
- Servizio di pick up e drop off dal centro città di Assisi o di Spello
- Visita guidata della acetaia e cantina
- Degustazione della nostra salsa balsamica
- Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Tagliere misto di bruschette calde con i nostri oli biologici extra vergine di oliva di nostra produzione, selezione di salumi di Norcia e formaggi tipici umbri, dolci tipici
Pranzo tipico Umbro
- Passeggiata libera nella nostra vigna biologica e oliveto secolare
- Degustazione di 6 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Pranzo tipico umbro (4 portate calde e fredde con prodotti di stagione tipici umbri)
Pranzo francescano
- Degustazione guidata di 5 vini biologici
- Zuppa di cereali e legumi bio ( periodo autunno-inverno) oppure insalata di farro con verdure ( periodo primavera-estate)
- Bruschette miste con anche il nostro olio extra vergine di oliva, selezione di salumi e formaggi tipici e tozzetti
- Assaggio del nostro balsamico
- Passeggiata libera nel nostro vigneto ed uliveto.
Esperienze
Dal divertimento della caccia al tesoro alla ricerca del tartufo, tipicità umbra, sino ad arrivare alle lezioni di cucina tipica umbra e alle giornate di vendemmia e di raccolta delle olive. Un’esperienze unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
Caccia al tartufo e pranzo biologico umbro
- Caccia al tartufo con esperto trovatore e cane da tartufi
- Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Piatti tipici umbri conditi con il tartufo trovato nella mattinata
- Pranzo di 4 portate: antipasto, primo, secondo con contorno e dolce
Lezione di cucina
- Lezione di cucina di piatti tipici umbri (focacce, pasta fatta in casa, tozzetti etc…) con prodotti di stagione provenienti dalla produzione Tili
- Degustazione di vini e oli biologici durante la lezione
- Pranzo in cantina con degustazione guidata di 6 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)