Degustazioni
Partendo dalla vigna o dall’uliveto e arrivando alla tavola con le degustazioni enogastronomiche dei prodotti Tili, potrete vivere un’esperienza unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
Dégustation dans le vignoble avec vue
-
Promenade libre dans nos vignobles biologiques et nos oliveraies séculaires
-
Dégustation de 4 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
-
Plateau mixte de bruschettas chaudes avec notre propre huile d'olive extra vierge biologique, sélection de salami Norcia et de fromages typiques de l'Ombrie
Vins et fromages
-
Promenade libre dans nos vignobles biologiques et nos oliveraies séculaires
-
Dégustation de 4 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
-
Plateau mixte de bruschettas chaudes avec notre propre huile d'olive extra vierge biologique, sélection de fromages typiques de l'Ombrie avec de la confiture/miel bio
Apprenti goûteur d'huile d'un jour
- Visite guidée de l'oliveraie avec une leçon d'oléiculture
- Analyse sensorielle des huiles d'olive extra vierges biologiques
- Dégustation de 5 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
- Plateau mixte de bruschettas chaudes avec nos huiles d'olive extra vierges biologiques, une sélection de charcuteries de Norcia et de fromages ombriens typiques, des desserts typiques
- Certificat d'Apprenti Dégustateur
Vigneron d'un jour
- Visite du vignoble et visite guidée de la cave
- Analyse sensorielle des vins
- Dégustation de 5 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
- Plateau mixte de bruschetta chaude avec notre huile d'olive extra vierge biologique, sélection de charcuteries Norcia et de fromages ombriens typiques, sucreries typiques
- Certificat d'Apprenti Vigneron
Tour privé
- Service de prise en charge et de retour du centre ville d'Assise ou de Spello
- Visite guidée de la cave à vinaigre et de la cave à vin
- Dégustation de notre sauce balsamique
- Dégustation de 5 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
- Plateau mixte de bruschetta chaude avec nos huiles d'olive extra vierge biologique, sélection de charcuterie de Norcia et de fromages typiques de l'Ombrie, desserts typiques
Dejeuner typique de l’ombrie
- Promenade libre dans notre vignoble biologique et oliveraie séculaire
- Dégustation de 6 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
- Déjeuner typique umbriens (4 plats chauds et froids avec des produits de saison typiques de l'Ombrie)
Déjeuner franciscain
- Dégustation guidée de 5 vins biologiques
- Soupe de céréales et légumineuses bio (automne-hiver) ou salade d'épeautre avec légumes (printemps-été)
- Bruschettes variées avec notre huile d’olive extra vierge, sélection de charcuterie et fromages typiques, et tozzetti
- Dégustation de notre vinaigre balsamique
- Promenade libre dans notre vignoble et oliveraie
Esperienze
Dal divertimento della caccia al tesoro alla ricerca del tartufo, tipicità umbra, sino ad arrivare alle lezioni di cucina tipica umbra e alle giornate di vendemmia e di raccolta delle olive. Un’esperienze unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
Chasse au truffe et déjeuner bio de l'Ombrie
- Chasse à la truffe avec un trufficulteur expérimenté et son chien
- Dégustation de 5 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)
- Plats typiques umbriens assaisonnés avec les truffes récoltées le matin
- Déjeuner de 4 plats : entrée, plat principal, plat avec accompagnement et dessert
Cours de cuisine
- Cours de cuisine de plats typiques umbriens (focaccia, pâtes maison, tozzetti, etc.) avec des produits de saison provenant de la production Tili
- Dégustation de vins et d'huiles biologiques pendant le cours
- Déjeuner à la cave avec une dégustation guidée de 6 vins sélectionnés (Assisi DOC et Umbria IGT)