Degustazioni
Partendo dalla vigna o dall’uliveto e arrivando alla tavola con le degustazioni enogastronomiche dei prodotti Tili, potrete vivere un’esperienza unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
Verkostung im Weinberg mit Aussicht
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Freier Spaziergang durch unsere biologischen Weinberge und jahrhundertealten Olivenhaine
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Verkostung von 4 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbrien IGT)
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Gemischte Platte mit warmer Bruschetta mit unserem eigenen biologischen nativen Olivenöl extra, einer Auswahl an Salami aus Norcia und typischen umbrischen Käsesorten
Wein und Käse
- Freier Spaziergang durch unseren Weinberg und Olivenhain
- Verkostung von 4 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbria IGT)
- Verkostung von ausgewählten Käsesorten mit Honig und/oder Marmelade
- Verkostung von warmen Bruschetta mit extra nativem Olivenöl und frischen Tomaten
Olivenölverkoster für einen Tag
- Führung durch den Olivenhain mit Unterricht in Olivenanbau
- Sensorische Analyse von biologischen nativen Olivenölen extra
- Verkostung von 5 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbrien IGT)
- Gemischte Platte mit warmen Bruschetta mit unseren biologischen nativen Olivenölen extra, einer Auswahl an Wurstwaren aus Norcia und typisch umbrischen Käsesorten, typischen Desserts
- Zertifikat für Lehrlingsverkoste
Winzer für einen Tag
- Führung durch den Weinberg und Besuch des Weinkellers
- Sensorische Analyse der Weine
- Verkostung von 5 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbrien IGT)
- Gemischte Platte mit warmer Bruschetta mit unserem biologischen nativen Olivenöl extra, Auswahl an Aufschnitt aus Norcia und typisch umbrischen Käsesorten, typische Desserts
- Zertifikat des Winzerlehrlings
Private Tour
- Abhol- und Bringservice vom Stadtzentrum von Assisi oder Spello
- Führung durch den Essig- und Weinkeller
- Verkostung unserer Balsamico-Sauce
- Verkostung von 5 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbrien IGT)
- Gemischte Platte mit warmen Bruschetta mit unserem eigenen Bio-Olivenöl extra vergine, Auswahl an Wurstwaren aus Norcia und typisch umbrischen Käsesorten, typische Desserts
Typisches Umbrisches Mittagessen
- Freier Spaziergang durch unseren biologischen Weinberg und jahrhundertealten Olivenhain.
- Verkostung von 6 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbria IGT).
- Typisches umbrisches Mittagessen (4 warme und kalte Gänge mit typischen umbrischen Produkten der Saison).
Franziskanisches Mittagessen
- Geführte Verkostung von 5 Bio-Weinen
- Bio-Gemüsesuppe mit Getreide und Hülsenfrüchten (Herbst-Winter) oder Dinkel-Salat mit Gemüse (Frühling-Sommer)
- Misch-Bruschette mit unserem extra nativen Olivenöl, Auswahl an typischen Wurstwaren und Käsesorten sowie Tozzetti
- Verkostung unseres Balsamico-Essigs
- Freie Wanderung durch unseren Weinberg und Olivenhain
Esperienze
Dal divertimento della caccia al tesoro alla ricerca del tartufo, tipicità umbra, sino ad arrivare alle lezioni di cucina tipica umbra e alle giornate di vendemmia e di raccolta delle olive. Un’esperienze unica cadenzata dalla tradizione e dalle stagioni. Non vi resta che scegliere!
TrüFfelsuche und Biologisches Umbrisches Mittagessen
- Trüffelsuche mit erfahrenem Finder und Trüffelhund
- Verkostung von 5 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbria IGT)
- Typische umbrische Gerichte verfeinert mit den am Vormittag gefundenen Trüffeln
- 4-Gänge-Mittagessen: Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang mit Beilage und Dessert
Kochunterricht
- Kochkurs für typische umbrische Gerichte (Focaccia, hausgemachte Pasta, Tozzetti etc...) mit saisonalen Produkten aus der Tili-Produktion
- Verkostung von Bio-Weinen und Olivenölen während des Kurses
- Mittagessen in der Kellerei mit einer geführten Verkostung von 6 ausgewählten Weinen (Assisi DOC und Umbria IGT)