Vignaiolo per un Giorno
Panoramica
Dettagli dell'attività
Cosa si cela dietro ogni calice di vino Assisi DOC Biologico?
non puoi perdere questa esperienza unica e coinvolgente!
Inizieremo insieme un affascinante viaggio alla scoperta del nostro metodo di produzione biologico. Ti guideremo attraverso ogni fase, partendo dalla vigna, dove imparerai come coltiviamo con passione e rispetto per la natura. Proseguirai con un tour della cantina, dove ti spiegheremo tutti i processi di vinificazione, per poi terminare con un’immersione totale nella degustazione e nell'analisi sensoriale, che ti permetterà di riconoscere le differenze tra il nostro vino biologico e quello convenzionale. Il tutto abbinato a prodotti tipici locali.
Al termine dell'esperienza riceverai un attestato di “Apprendista Vignaiolo” come ricordo della tua esperienza.
Cosa prevede la degustazione
- Visita della vigna e visita guidata alla cantina
- Analisi sensoriale dei vini
- Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
- Tagliere misto di bruschette calde con il nostro olio biologico extra vergine di oliva, selezione di salumi di Norcia e formaggi tipici umbri, dolci tipici
- Attestato di Apprendista Vignaiolo
- transfer da e per la location (è possibile organizzare in anticipo un tranfer su richiesta)